Minuman wedang ini cocok diminum saat anda masuk angin atau sekedar ingin menghangatkan tubuh dikala cuaca dingin atau musim hujan. Karena campuran bahan jahe dan rempah-rempah membuat tubuh menjadi hangar saat diminum.
Bahan-bahan :
50 gram jahe, kupas, dan memarkan
10 cm batang kayu manis
5 buah cengkeh
80 gram gula pasir
10 butir merica bulat
2 sdm air jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
500 ml air bersih
Cara membuat wedang rempah :
- Jahe dikupas lalu dimemarkan. Masukkan jahe, cengkeh, merica bulat, gula, dan serai ke dalam panci.
- Tuangkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
- Kayu manis dicuci sampai bersih, lalu masukkan ke dalam rebusan jahe tadi.
- Didihkan selama 15 menit, lalu tambahkan air jeruk nipis. Angkat dari perapian kemudian saring.
- Wedang rempah siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar