Resep Bubur Sumsum Umbi Durian

Resep Bubur Sumsum Umbi Durian

Bahan :
1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
125 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gram ubi merah, dikukus, dipotong-potong kotak
100 gram talas pontianak, dikukus, dipotong-potong kotak

Bahan Sirup Durian:
200 ml air
300 gram gula merah
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
300 gram daging buah durian, diblender halus

Resep kue Bika Ambon Tape Singkong

Resep kue Bika Ambon Tape Singkong

Bahan :

100 gram tepung terigu protein rendah
1 bungkus ragi instan
125 ml air dingin
300 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram tape singkong
300 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
8 butir telur
200 gram tepung kanji
50 gram keju cheddar parut, untuk taburan

Tahu Tidak Hancur Dan Matang Sempurna Saat Digoreng

Tahu Tidak Hancur Dan Matang Sempurna Saat Digoreng

 Begini Tipsnya
Bunda Suka makanan yang satu ini. Tahu paling umum olahan dari tahu adalah tahu goreng. Tapi sayangnya, ketika menggoreng tahu tidak jarang tahu yang digoreng akan hancur atau rusak. Kalau sudah begini, rasa tahu pun akan berubah dan tak menggugah selera lagi. Tampilannya pun jadi kurang menarik.

Bagaimana cara menggoreng tahu agar tidak mudah hancur apalagi rusak : 

Pilih Tahu Baru dan Kondisinya Baik
Saat membeli tahu, pastikan untuk membeli tahu yang masih baru dan kondisinya baik. Tahu yang sudah lama dan kualitasnya buruk, akan lebih berisiko hancur saat digoreng atau dimasak menu lainnya.

Rendam Tahu di Air Panas
Merendam tahu ke dalam air panas bisa membuat tahu jadi lebih kesat dan tidak mudah hancur saat dipotong maupun digoreng. Kamu juga bisa mengukus tahu selama beberapa beberapa menit kemudian tiriskan dan selanjutnya tahu bisa diolah menjadi tahu goreng atau menu lainnya.

Resep kue Kering Sagu Durian

Satu lagi Olahan berbahan durian ceki dot ya bunda 

resep kue Kering Sagu Durian

Bahan :

250 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di api kecil, ditimbang 215 gram
30 gram tepung maizena
100 gram margarin
75 gram gula tepung
1 kuning telur
50 gram daging durian
30 ml susu cair
2 tetes pewarna kuning tua
5 tetes esens durian
2 kuning telur untuk olesan

Cara membuat Kering Sagu Durian, resep kue :