Bunda tau yang namanya rebungkan ,kadang kala saat kita masak bahan yang satu ini dan kita tidak tau triknya pasti deh bau rebungnya hhhmmm agak nyengat ya bunda .
soo olah yang betul biar hasilnya yummy ya bunda
Lodeh rebung
Bahan :
1 bks rebung (rebus sampai empuk)
300 ml santan
Garam+gula+kaldu bubuk (secukupnya)
Minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
3 cabe merah
3 cabe rawit
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar butiran
1/2 sdt jinten
1 btr kemiri
5 cm kunyit
3 cm kencur
3 cm laos
3 lbr daun jeruk (buang tulang tengahnya)
1/4 sdt pala bubuk
Langkah
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan santan dan aduk sampai mendidih, lalu masukan rebung yang sudah direbus, tambahkan garam+gula+kaldu dan masak sampai matang lalu angkat ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar