SAMBAL GORENG KRECEK
Bahan :
250 gram krecek yang sudah di goreng
6 gelas santan
2 lembar daun salam
1 kerat lengkuas
250 gram kacang tolo
2 papan pete
100 gram udang kering/ebi
200 gram cabe rawit
200 gram kapri
Bumbu yang di haluskan :
10 siung bawang putih
12 butir bawang merah
15 buah cabai merah , buang bijinya
6 butir kemiri
- garam
Cara memasak :
Tumis bumbu halus hingga harum , tuang santan aduk rata.
Masukan krecek , kacang tolo , pete dan udang kering, sambil diaduk – aduk hingga setengah matang.
Masukan cabe rawit dan kapri . setelah semua matang , angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar