Bahan-bahan
4 butir telur ayam
200 gr gula pasir
1 sdt Sp emulsifier
200 gr ubi ungu yg udah dikukus mateng
160 gr tepung terigu
60 gr margarin (lelehkan)
60 ml minyak
1 sachet vanilli
65 ml santan kental
sejumput garam
Langkah
- Mixer dgn speed tinggi campuran telur, gula n sp. Sambil nunggu ngembang, kukusannya dpanasin yaa biar uap panasnya banyak
- Masukan tepung dan vanili perlahan, aduk rata
- Masukan minyak, santan, margarin, ubi ungu kukus yg udah diblender n sejumput garam. Campur pake spatula
- Siapkan loyang yg sudah dilumuri margarin. Masukan adonan n kukus selam 30 mnt
Tidak ada komentar:
Posting Komentar