Udang Katsu

Berbagi Untuk Menikmati Citra Rasa NusantaraMasakan Bunda | Dapur Bunda | Resep Masakan Bunda | Masakan Khas Bunda | Resep - Resep Masakan

Olahan udang untuk bekal sekolah si dedek apa ya, hmm akhirnya terpilih lah menu udang katsu ini

Udang Katsu

Bahan :

• 250 gram udang ukuran sedang, kupas dan cincang
• 50 gram keju mozarella, potong tipis 3×3 cm
• 2 sdm tepung tapioka
• 3 sdm cabai bubuk
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam secukupnya
• 750 ml minyak goreng

Bumbu :

• 50 gram tepung roti
• 2 sdm cabai bubuk
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat :

• Campur tapioka, bawang putih, cabai bubuk, garam dan udang. Masukkan dalam blender, haluskan.
• Tuang dalam loyang 20 x20 cm yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak. Kukus 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Keluarkan adonan dari loyang lalu potong – potong 4×4 cm . Belah horizontal, isiskan keju mozarella.
• Campur terigu dengan bubuk cabai,gulingkan potongan udangn katsu di atas campuran tepung hingga rata.
• Celupkan dalam telur , angkat dan gulingkan dalam tepung roti.
• Panaskan minyak, masukkan margarin, goreng udang katsu hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. sajikan.

Kata Kunci/ keyword Terkait dengan artikel ini :

udang,salad udang,kari udang,nasi udang,udang kara,sambal udang recipe,mee udang,udang sambal recipe,sg udang,recipe udang,recipe sambal udang,udang butter,udang sama udang, masakan masakan indonesia, masakan nusantara, kumpulan masakan, masakan khas indonesia, cara membuat pepes ikan, cara membuat bakso ikan, masakan terbaru, cara membuat masakan indonesia, kue khas indonesia, masakan nusantara indonesia, menu masakan nusantara, makanan khas nusantara, masakan khas nusantara, masakan nusantara terbaru, resep kue,resepi masakan, menu masakan, masakan kari, masakan ibu, masakan spaghetti, masakan western, masakan microwave, masakan cina muslim, masakan islam, masakan ala thai, menu masakan barat, masakan western food.