Sup Jamur Tahu

Berbagi Untuk Menikmati Citra Rasa NusantaraMasakan Bunda | Dapur Bunda | Resep Masakan Bunda | Masakan Khas Bunda | Resep - Resep Masakan

SUP JAMUR TAHU

Bahan:

• 200 gram sawi putih
• 3 buah jamur kuping, rendam, iris-iris
• 2 buah tahu, potong-potong
• 1 butir telur ayam, kocok
• 2 sendok makan minyak wijen
• 100 gram daging ayam fillet, potong-potong
• 1 sendok the garam
• ½ sendok the lada bubuk
• 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
• 750 cc air
• 1 sendok the kaldu ayam bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara Membuat :
Masak air hingga mendidih. Masukkan garam, minyak wijen, lada, kaldu, penyedap rasa
Tumis bawang putih hingga harum, tuang ke rebusan air. Masukkan ayam, jamur kuping, sawi putih, tahu
Beri telur kocok, daun bawang, masak hingga menggumpal dan matang, angkat
Hidangkan panas-panas