Jumat, 20 Mei 2011

MASAKAN SUMATERA UTARA

SAMBAL GORENG KENTANG

BAHAN

600 gram kentang tes, iris kecil tipis dan goreng kering

- minyak secukupnya untuk menggreng

BAHAN YANG DI HALUSKAN8 buah bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah1 sendok teh air asam- garam secukupnya

CARA MEMASAKPanaskan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kentang. Masak sambil diaduk – aduk hingga rata dan bumbu meresap angkat.

Tidak ada komentar: