Selasa, 13 Oktober 2009

MASAKAN DAERAH JAWA TIMUR

MADU MONGSO

Bahan:
300 cc santan kental
100 gram gula pasir
400 gram tape ketan hijau
100 gram nangka matang, potong kecil
- kertas minyak.

Cara memasak:
  Masak gula dan santan sambil diaduk hingga kental dan berminyak. Masukkan tape ketan sambil diaduk hingga mengental, Tambahkan nangka. Dinginkan.
  Ambil 1 lembar kertas minyak lalu isikan dengan satu sendok makan madu songo. Bungkus seperti permen. Simpan dalam toples.

Tidak ada komentar: