Selasa, 13 Oktober 2009

MASAKAN DAERAH JAWA BARAT Lanjutan..,

SAMBAL AYAM

Bahan:
6 sendok teh minyak goreng
2 buah tomat, di iris-iris
2 lembar daun salam, dipotong-potong
2 batang serai, dipotong-potong
- lengkuas secukupnya, dipotong-potong

Bumbu yang dihaluskan:
12 butir bawang merah
2 sendok teh terasi
- garam dan gula secukupnya

Cara memasak:
Tumis semua bahan dan bumbu yang dihaluskan sampai harum baunya. Angkat dan hidangkan.

Tidak ada komentar: