AYAM CABE
Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong jadi 12
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Garam
Bumbu yang dihaluskan :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah beras
2 buah tomat
Garam
Cara memasak :
Lumiri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Kemudian goreng hingga matang.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam goreng , cepat aduk rata, angkat.
Hidangkan dengan Nasi uduk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar