Bahan:
6 butir bawang merah,iris halus
1 ekor ayam,potong-potong,goreng setengah matang
2 butir cengkeh
¼ biji pala
5 cm kayu manis
3 sendok makan kecap manis
½ liter santan,dari satu buti kelapa
- bawang goreng
Bumbu yang di haluskan
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
- garam
Cara memasak:
Tumis bawang merah iris hingga setengah matang,masukkan bumbu halus,tumis hingga harum.Masukkan ayam goreng,cengkeh,pala,kayu manis,kecap manis.Dan santan,aduk rata masak hingga mendidih,masak hingga santan berminyak,angkat.Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar