Minggu, 25 Januari 2009

MASAKAN KHAS SUMATERA UTARA Lanjutan.....

SERUNDENG POYAH

BAHAN
300 gram kacang kedelai putih
3 cm kencur, cincang halus
8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun dan iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
5 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam

CARA MEMBUAT
Sangrai semua bahan kecuali garam dan gula dengan menggunakan api kecil sampai kering. Angkat kemudian tumbuk halus dengan garam dan gula pasir lalu di ayak

Tidak ada komentar: