Bahan :
250 gram ikan tongkol, bersihkan , tiriskan
750 ml santan kental
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas , memarkan
2 pucuk daun ruku – ruku
2 buah belimbing sayur
Bumbu yang dihaluskan :
2 cm jahe
4 butir bawang merah
3 cm kunyit
Cara memasak :
Rebus santan bersama ikan sampai mendidih sambil diaduk.Masukkan bumbu halus, salam dan lengkuas.Seteolah mendidih, tambahkan daun ruku – ruku dan belimbing sayur. Masak dan aduk sampai kuah mengental
Tidak ada komentar:
Posting Komentar