Bahan
700 gram udang, buang kulitnya
10 buah mata petai, masing – masing belah dua
50 cc air kaldu
10 buah cabai merah, buang bijinya dan cincang halus
6 buah bawang merah cincang halus
- garam secukupnya
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara memasak
Panaskan minyak, goring udang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan 3 sendok makan minyak sisa menggoreng udang, tumis bawang merah dan cabai sampai haarum, masukan petai. Aduk – aduk dan masukan udang, garam serta air kaldu. Masak terus sampai udang matang. Angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar