SOTO PADANG
Bahan
500 gram daging tanpa lemak
- minyak goreng secukupnya
1 ruas lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk purut sobek – sobek
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
Cara memasak
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tuangkan santan, daun jeruk purut, kunyit. Didihkan sambil diaduk – aduk, masukan otak, daun manhkokan dan garam.masak sampai kuah meresap.
Bahan
500 gram daging tanpa lemak
- minyak goreng secukupnya
1 ruas lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk purut sobek – sobek
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
Cara memasak
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tuangkan santan, daun jeruk purut, kunyit. Didihkan sambil diaduk – aduk, masukan otak, daun manhkokan dan garam.masak sampai kuah meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar