ASAM PADEH GADANG
Bahan
500 gram daging sapi has dalam utuh
1 batang serai dimemarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air
Bumbu yang dihaluskan
100 gram cabai merah
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
Cara memasak
Masak semua bahan dengan api kecil, sambil di balik – balik. Tambahkan air dan masak terus sampai daging lunak dan kuah mengental.
500 gram daging sapi has dalam utuh
1 batang serai dimemarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air
Bumbu yang dihaluskan
100 gram cabai merah
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
Cara memasak
Masak semua bahan dengan api kecil, sambil di balik – balik. Tambahkan air dan masak terus sampai daging lunak dan kuah mengental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar