Bahan-bahan
25 porsi
500 gr tepung segitiga
2 buah telur
75 gr gulpas/gula tepung
1-2 sct susu dancow
1 bks permifan
150-200 ml air es(tergantung tekstur adonan)
200 gr coklat blok
75 gr mentega
sedikit garam
Langkah
60 menit
- Tuangkan tepung,gula,dan permifan aduk rata...tuangkan 2 kuning telur dan air es sedikit demi sedikit uleni sebentar dan masukan mentega,uleni sampai kalis
- Diamkan adonan selama 20-30 menit agar mengembang sempurna dan tutup pake kain....kemudian buat adonan bulat2,isi dengan coklat yg sudah dipotong2
- diamkan lagi 15-20 menit agar adonan kembang....dan goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar