hhmmm ada satu lagi nih kue yang unik yaitu onde - onde ketawa , yukk kita coba buat sama bunda.
Kue Onde - Onde Ketawa
Bahan :
- 300g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 25g margarin
- 125g gula kastor
- 2 btr telur
- 250ml air
- 50g wijen
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan. Kocok margarin dan gula hingga gula larut, masukkan telur sambil terus dikocok hingga adonan kental. Masukkan tepung, aduk hingga rata.
- Olesi selembar plastik dengan minyak goreng, taruh adonan di atasnya. Bentuk adonan bulat panjang, potong-potong masing-masing seberat 25g, lalu bulatkan, sisihkan.
- Celupkan bulatan adonan ke dalam air, kemudian cepat-cepat gulingkan ke dalam wijen hingga rata. Tekan-tekan sedikit agar wije melekat
- Jerangkan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Setelah adonan merekah, besarkan api dan goreng terus hingga kecoklatan. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar