Kue dadar gulung
bahan :
- tepung terigu 100 gr
- tepung sagu 100 gr
- tepung maizena 100 gr
- telur ayam 1 butir
- santan cair 1/5 liter
- air daun suji secukupnya
- gula , garam secukupnya
- semua tepung dicampur , telur dikacau ditengahnya, gula, dan garam sedikit dicampur beserta air daun suji dan santan
- semuanya diaduk hingga rata betul
- suapkan wajan lalu dari adonan dibuat kue dadar dengan bentuk tipis tipis dan lebar
- setelah matang lembaran - lembaran dadar tadi isi dengan parutan kelapa yang telah dimasak campur dengan gula merah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar