Resep Takjil Martabak Tahu

Resep Takjil Martabak Tahu 

 
Bahan-bahan :

1. Kulit lumpia 10 lembar
2. Tahu putih ukuran sedang 2 buah
3. Daun bawang 6-10 batang
4. Telur 2 butir
5. Garam atau bumbu kaldu penyedap secukupnya
6. Gula pasir 1/4 sendok teh

Cara Membuat Martabak Tahu Goreng :

• Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Iris halus daun bawang, lalu kocok telur dan semua bumbu. Campur dengan tahu dan daun bawang, aduk rata.
• Siapkan kulit lumpia, isi dengan satu sendok adonan telur atau 2 sendok biar hasilnya besar-besar martabaknya, lipat bentuk persegi atau kotak sesuai selera.
• Lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat,