Bahan-bahan :
Singkong kuning yang bagus 1 kg
Pisang raja yang matangnya sedang 10 buah
Gula pasir 150 gram, sesuai selera
Susu kental manis 1/4 kaleng kecil
Garam 1/4 sendok teh
Daun pandan 5 lembar ikat sampul
Air 3 liter
Santan kental 200 mili liter
Langkah Membuat Kolak Pisang :
Pertama potong singkong dan pisang sesuai selera.
Rebus air sampai mendidih dan masukkan singkongnya saja, rebus sampai empuk dan kurang lebih 15 menit.
Setelah singkong empuk, masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata biarkan mendidih sekali lagi, test rasa, angkat.
Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar