Cah kangkung saus tiram

Hari ini menunya vegetable, ceritanya hari ini masak menu makanan yang serba hijau ya bunda

 Cah kangkung saus tiram

Bahan-bahan Cah kangkung saus tiram :

2 ikat     Kangkung
100 gram     udang ukuran kecil kupas
2 bh     Bawang Putih
2 bh     Bawang Merah
1 bh     Cabai Merah Besar
1 sdm     Saus Tiram
2 Buah cabe merah besar ( iris tipis serong )
1/2 sdt     Garam
100 ml     Air
secukupnya     Minyak Goreng

Cara membuat Cah kangkung saus tiram:

• Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah tipis-tipis. Potong-potong tomat.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga matang. Masukkan kangkung, dan bumbu-bumbu. Tambahkan air.
• Masukkan tomat dan aduk hingga air surut sesuai selera. Sajikan