Berbagi Untuk Menikmati Citra Rasa NusantaraMasakan Bunda | Dapur Bunda | Resep Masakan Bunda | Masakan Khas Bunda | Resep - Resep Masakan
Kolak ubi nangka
BAHAN:
- 500 gr ubi merah atau kuning, potong-potong
- 750 ml santan encer
- 2 lembar daun pandan
- 150 gr gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 6 mata nangka, potong dadu
CARA MEMBUAT:
- Didihkan santan encer, masukkan ubi, masak hingga empuk.
- Masukkan daun pandan, gula merah, garam, dan santan kental, masak hingga matang.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan nangka, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar