Berbagi Untuk Menikmati Citra Rasa NusantaraMasakan Bunda | Dapur Bunda | Resep Masakan Bunda | Masakan Khas Bunda | Resep - Resep Masakan
Sambal Goreng Belut
Bahan:
- 3 sdm minyak utk menumis
- 300 gr belut, potong 5cm, balur dengan air jeruk nipis dan garam, lalu goreng kering
- 2cm lengkuas, memarkan
- 1 bh tomat, potong kasar
- Garam secukupnya
Bumbu:
- 5 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 bh cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu bersama lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, tumis hingga tomat layu.
2. Masukkan belut goreng, bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar