GADON JAGUNG
Bahan:
500 gram daging cincang
10 buah jagung muda, sisir, tumbuk kasar
2 gelas santan kental
- irisan lengkuas
- daun pisang
- cabai rawit utuh.
Bumbu yang dihaluskan:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar dan garam secukupnya.
Cara memasak:
Campur santan, bumbu halus, daging cincang dan jagung, aduk rata. Bungkus tiap 1 sendok makan adonan dengan dialasi daun salam, bubuhi irisan lengkuas dan cabai rawit, dengan daun pisang. Kukus hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar