TALAM UDANG
Bahan :
300 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
4 gelas santan kental
Sedikit garam
Daun pandan
Bahan Tabur :
50 gram ebi rendam, haluskan
2 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah besar, iris halus
2 tangkau daun seledri, iris halus
Cara memasak :
Campur tepung beras, tepung sagu, garam dan santan kental, aduk rata. Siapkan mangkuk – mangkuk kecil tuang adonan dalam mangkuk.kemudian kukus dandang hingga matang, angkat.
Taburan :
Tumis bawang putih, ebi, cabai merah dan daun seledri hingga harum, angkat
Taburkan di atas talam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar