BIR PLETOK
Bahan :
250 gram jahe, bersihkan, memarkan hingga pipih
500 gram gula pasir
2 lembar daun jeruk purut,buang tulang daunnya
3 lembar daun pandan
1 genggam kulit secang
3 batang serai, memarkan
4 liter air
Cara memasak :
Rebus air bersama jahe, gula pasir , daun jeruk , daun pandan,kulit secang dan serai hingga mendidih, angkat saring
Tuang dalam botol – botol, bila akan dihidangkan tuang dalam gelas – gelas.Hidangkan hangat – hangat maupun dingin, setelah lebih dulu disimpan ke lemari es.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar