GULAI LATUK – LATUK
Bahan :
100 gram ikan kering
½ labu kuning , potong empat persegi kecil – kecil
250 jagung muda , masing – masing potong jadi dua
100 gram jamur karet
1 ikat daun kemangi
1 butir kelapa , ambil santan kental dan santan encer, pisahkan
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah
1 kerat tipis lengkuas
2 butir kemiri
Sedikit terasi
Garam
Cara memasak :
Masukkan dalam panci semua bahan dan santan encer , masak hingga mendidih dan semua bahan matang .kemudian tuang santan kental.setelah mendidih ,angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar