PEPES IKAN BAUNG (Panggang ikan )
Bahan :
1 kg ikan baung / ikan baung
Minyak jelantah
Daun pisang
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah cabai merah
5 buah bawang merah
10 buah tomat
Garam
Cara memasak :
Ikan baung bisa dibelah 2 dan dipotong – potong atau biarkan utuh.campur ikan dengan bumbu halus dan sedikit minyak jelantah, aduk rata.
Siapkan daun pisang ,bungkus ikan berbumbu dan panggang di atas bara api, hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar