Kue Lupis
bahan:
- 500 gr beras ketan yang masih baru
- 2 sendok makan kapur sirih
- air secukupnya untuk merebus
- daun pisang secukupnya
pelengkap :
- 300 cc sirup gula jawa
- 150 gr kelapa , aduk dengan sedikit garam
- 1/2 sendok teh vanili , kukus sebentar
cara memasak :
- aduk ketan dengan air kapur sirih sampai rata. siapkan 2 lembar daun pisang .
- lipat segitiga lalu massukkan beras ketan dan ikat dengan tali rafia.
- didihkan air , rebus lupis sampai empuk angkat dan dinginkan .
- sajikan dengan kelapa parut dan sirup gula jawa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar