Tumis Tempe Teri Kangkung
Bahan:
250 gram kangkung, dipotong-potong
50 gram teri medan, digoreng sampai kekuningan
200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, goreng sampai kekuningan
1 lembar daun salam
250 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 buah cabai rawit
1 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tempe dan teri, aduk rata.
Tambahkan kangkung, aduk sampai layu. Tuang air; aduk sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar