Udang Panggang

Berbagi Untuk Menikmati Citra Rasa NusantaraMasakan Bunda | Dapur Bunda | Resep Masakan Bunda | Masakan Khas Bunda | Resep - Resep Masakan

Pengen masak serba serbi dengan olahan udang,semoga hasilnya enak buat semua yang mencoba :

Udang Panggang

Bahan :

• 400 gram udang jerbung agak besar, dipotong sunggutnya, dikerat punggungnya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis panjang
• 1/2 sdm margarin
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 buah cabai merah besar, dipotong serong
• 100 ml air
• 1 sdm minyak

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Olesan :

• 1 sdm margarin
• 2 sdm kecap manis

Cara membuat :

• Aduk rata semua bahan olesan, sisihkan.
• Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, angkat.Masukkan kedalam udang, aduk rata. diamkan 30 menit.
• Tusuk udang di tusuk sate. Bakar sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan dan bakar kembali sampai matang.
• Aduk rata bawang bombay, kecap manis, garam,merica bubuk dan margarin.
• Tambahkan cabai merah dan air, aduk rata. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai harum dan matang.
• Sajikan udang bakar setelah dilepas dari tusukannya lalu siram saus.

Kata Kunci/ keyword Terkait dengan artikel ini :

udang,salad udang,kari udang,nasi udang,udang kara,sambal udang recipe,mee udang,udang sambal recipe,sg udang,recipe udang,recipe sambal udang,udang butter,udang sama udang, masakan masakan indonesia, masakan nusantara, kumpulan masakan, masakan khas indonesia, cara membuat pepes ikan, cara membuat bakso ikan, masakan terbaru, cara membuat masakan indonesia, kue khas indonesia, masakan nusantara indonesia, menu masakan nusantara, makanan khas nusantara, masakan khas nusantara, masakan nusantara terbaru, resep kue,resepi masakan, menu masakan, masakan kari, masakan ibu, masakan spaghetti, masakan western, masakan microwave, masakan cina muslim, masakan islam, masakan ala thai, menu masakan barat, masakan western food.